Kapadokya’da yürüyüş ve doğa severler için yüzlerce vadi bulunmaktadır . Rivayete göre, 9. Yüzyılda başlayan güvercin yetiştiriciliği ile beraber burada yaşayanların dikkatini çeken üzüm yetiştiriciliğinde güvercin gübresinin çok faydalı olduğudur. Bu nedenle bugün de göze çarpan kayadan oyma yuvalar, tarımsal verimini artırabilmek adına; Vadide binlerce kayalara oyulmuş güvercin evleri bulunmaktadır. Burası Uçhisar’da Uçhisar Kalesine karşı vadide olan yerdir, güvercinler bol miktarda bulunur, Vadiyi gezmek için rahat ayakkabı giymeniz tavsiye olunur ,panoramik Fotoğraflar güzel çekilir. Uçhisar’dan Başlayıp Göreme’ye Kadar Uzanan Ve 4 Kilometrelik Bir Alan Kaplayan Güvercinlik Vadisi, Adını Kayalara Oyulmuş Güvercin Yuvalarından Almıştır.
